«Нома» – мой идеальный шторм (2015)

Копенгагенский ресторан «Нома» четырежды признавали лучшим в мире: в 2010, 2011, 2012 и 2014 годах. Он удостоен двух звёзд Мишлен, а его шеф Рене Редцепи, один из самых влиятельных поваров планеты, уже устал считать свои международные награды. В меню «Номы» встречаются мох, лишайник и костный мозг, но после гениального приготовления они оказываются вкуснее любых известных деликатесов. Фильм рассказывает, каким путём Рене Редцепи пришёл к званию великого шеф-повара, а именно через упорный труд и преданность своему ремеслу, и показывает блюда, которые уже одним своим видом кажутся вкуснее всего, что вы когда-либо пробовали.